【北海道札幌】天天都要排队的美食！5家[成吉思汗蒙古烤肉]推荐！

成吉思汗蒙古烤肉是北海道的名物，是在中间凸起的烤盘上，烧烤成羊肉与羔羊肉的烤肉料理。虽然大多数的店家是使用澳洲、纽西兰及冰岛产的成羊肉与羔羊肉，但也有店家是使用北海道内产的羊肉与虾夷鹿肉。可以将肉片烧烤后沾上酱汁品尝，也可以先将肉腌制后在烧烤来吃，有各种品尝方式，每家专卖店都各有特色，一起品尝比较一下各个店家的特色吧！

大排长龙的「达摩」分店！「达摩成吉思汗5·5店」

这家店是在2017年10月开幕，是1954年创业的「达摩成吉思汗本店」的新分店。「达摩成吉思汗本店」是位于薄野地区的南五条西4Kurisutaru大楼1楼的老店，门口总是大排长龙。分店的「达摩成吉思汗5·5店」自从开幕以来就人气十足。但因为不能预约，所以要做好排队的觉悟！

从开店前就开始排队。一次30人左右的团体客也可以入店用餐喔！

成吉思汗蒙古烤肉的基本招牌菜单只有一种！就是有羊肩胛里肌肉、羊里肌肉以及羊腿肉组合的成吉思汗烤羊肉套餐850日元。一大块一大块的肉真是嚼劲十足。札幌的品尝方式是一次沾多种酱料，将烤好的羊肉沾上店家自豪的酱料品尝吧！

菜单中的成吉思汗烤羊肉套餐是使用当天进货的成羊肉。

带有油脂的羊肉片真是多汁美味。要注意不要烤太久喔！

其它还有「特上成羊肉」（1300日元）是使用谷物培育的法国产成羊，「达摩」总共有5家分店，在5家店之中只，有这家店才能品尝到「特上成羊肉」这样的稀有肉品。也有供应柔嫩厚实的「菲力」（1150日元）喔！每日限量供应「菲力」的总是卖光光，晚去就没啰～

「特上成羊肉」也是限量供应。在开店的时间和22:00左右会追加进货！

「达摩成吉思汗5·5店」的店内排烟设备非常完善，即使是用炭火烧烤也不用担心烟雾弥漫。加上店内有设置置物柜，只要把包包等随身物品收好，就不用担心会有烤肉的油烟味。

一个个七轮烤炉设置在宽长的吧台上。店内也设置了排烟设备及置物柜。

Genghis Khan Daruma 5・5 Ten成吉思汗だるま5・5店
地址〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5丁目1／Minami 5Jyou Nishi 5Chome 1,Cyuou-ku,Sappro-shi,Hokkaido
最近车站从地下铁南北线薄野站步行2分钟
联络电话011-551-5529
营业时间：17:00～凌晨3:00（最后点餐时间2:30）

先将羊肉放入酱汁中腌渍后就是本店特色！「松尾成吉思汗札幌站前店」

这家店是介于札幌市与旭川市中间的泷川市内的松尾成吉思汗总店的分店，位于距离札幌市约90公里处。松尾成吉思汗在北海道内各地和东京都有分店，是有名的成吉思汗烤羊肉店。松尾成吉思汗的特色就是有独家酱汁！独家酱汁是用苹果、洋葱、酱油、生姜以及辛香料等调制而成，听说可以消除羊肉的腥味以及使肉质更佳软嫩。因为没有添加蒜头，不敢吃蒜头的朋友也可以安心品尝。

这款烤锅的外围比一般的烤锅还要深，为了可以在周围放入一圈满满的蔬菜一起煮，是精心设计的特制烤锅。

在烤锅的外围可放入蔬菜，将腌制过的羊肉摆满烤锅上方，边烤边煮！第一次来的话推荐2989（日文发音为nikuyaku，是烤肉的意思）4种盛套餐（2989日元）。套餐内容包括羔羊肋眼排成吉思汗、特上羔羊成吉思汗、羔羊成吉思汗以及羔羊心，一人份4种羊肉分别都有60g，还有附蔬菜、白饭、味噌汤、饮料一杯。其它也有吃到饱（100分钟、4000日元起）或是盐味羔羊排（1根、850日元）等单点菜色。

这是2989（nikuyaki)4种盛套餐。有附饮料。

这是在小羔羊排加上盐与香草调味的盐味羔羊排。

从札幌站的地下街可以直接到达此店，就算是雨天也不用撑伞就可到达。店内设计是走时尚风，与一般的烧烤店截然不同，想要慢步调享用美食的话，很适合到此店喔！

店内宽敞又舒适。晚餐时间要预约一下比较好喔！

Matsuo Genghis Khan Sapporo Eki-mae- tenn松尾ジンギスカン札幌駅前店
地址〒060-0003 北海道札幌市中央区北3条西4丁目1−1日本生命札幌ビルB1／NihonSeimeSapporoBillB1F, Kita3JyouNishi4 Chome1-1,Cyuou-ku,Sappro-shi,Hokkaido
最近车站从JR札幌站步行3分钟
联络电话011-200-2989
营业时间：11:00～15:00（最后点餐时间14:30）、17:00～23:00（最后点餐时间22:30）
休息日：无（大楼修缮维护时休息）

使用自家牧场饲养的萨福克羔羊！「成吉思汗牧羊人之店『ITADAKIMASU』」

这家店是以日本人在吃饭前都会说的「ITADAKIMASU」（开动了的意思）为店名。坚持提供自营农场里饲养，纯种的北海道产萨福克羊，从生产、加工到熟成，全程都采一贯式作业。

这是自营牧场的萨福克羊。特征是羊的脸部是黑色的。

最推荐的餐点是成吉思汗烤羊肉（980日元），还有羊里肌肉（1790日元）、羊肩胛里肌肉（1790日元）、稀有又珍贵部位的羊肋条（1790日元）等各种部位以外，最吸引人的是还有提供各种羊内脏系列的菜色。另外，还有推荐用盐水方式制作的半干香肠（580日元）与烟熏香肠（580日元）。

成吉思汗烤羊肉（980日元）包含了羊腿肉、羊胸口肉、羊肚腩肉以及羊腱子肉。

这是羊肝（980日元）

可以品尝到带有美味油脂的羊里肌肉，可同时加上盐巴、胡椒粉与柠檬品尝喔！

此店仅有一家，位于薄野的中心处。店内是以将开放式厨房的吧台座位为设计。因为平常都是大排长龙，所以写上名字按照顺序等待一下吧！

可看到开放式厨房的吧台座位。

Genghis Khan Hitsujikaino-miseItadakimasuジンギスカン羊饲いの店『いただきます』
地址〒064-0805北海道札幌市中央区南5条西5丁目1-6／Minami 5Jyou Nishi 5Chome1-6,Cyuou-ku,Sappro-shi,Hokkaido
最近车站从地下铁南北线薄野站步行2分钟
联络电话011-552-4029
营业时间：11:30～凌晨3:00（最后点餐时间2:30）、
星期日·国定假日到23:00（最后点餐时间22:30）

眺望薄野的夜景「夜空的成吉思汗蒙古烤肉总店」

这家是在薄野拓展了4家分店的「夜空的成吉思汗蒙古烤肉」的总店。此店位于10楼，从窗外望去可以看到象征薄野的摩天轮。

可以一边欣赏夜景，一边品尝成吉思汗蒙古烤肉。

总店的60分钟3800日元的吃到饱方案非常受欢迎，包含了澳洲产的羔羊肉、满满的泡菜与蔬菜、白饭无限量供应、还有包含啤酒共有60种饮料的无限畅饮。另外也有3种不同羊肉的成吉思汗蒙古烤肉吃到饱方案（4000日元），饮料也是无限畅饮！

吃到饱与饮料无限畅饮方案的座位使用时间为2个小时。

也有提供丰富的单点菜色，人气餐点是夜空的产地食评套餐（2050日元）。是由北海道产与澳洲产的鲜羔羊肉、冰岛产的鲜羔羊肉、北海道士别产的羔羊肉、虾夷鹿肉等组合的餐点，能够品尝后比较一下肉质与口感喔！店内的白米与蔬菜坚持由札幌近郊长沼町的合作农家提供。羊肉可搭配酱油酱料、味噌酱料以及香草盐品尝喔！

这是3个国家的鲜羔羊肉与虾夷鹿肉的拼盘。

Yozora-no Genghis Khan Honten夜空のジンギスカン本店
地址〒064-0804北海道札幌市中央区南4条西4丁目MYプラザビル10F／MYPlazaBill10F ,Minami4JyouNishi4Chome,Cyuou-ku,Sappro-shi, Hokkaido
最近车站从地下铁南北线薄野站步行4分钟
联络电话011-219-1529
营业时间：17:00～凌晨1:00（最后点餐时间00:30）

可同时品尝工厂直送的啤酒与成吉思汗蒙古烤肉！「朝日啤酒园羊羊亭」

朝日啤酒的啤酒园就位于薄野十字路口附近。朝日啤酒是日本的代表性啤酒工厂，辛口的ASAHI SUPER DRY（朝日生啤酒）在日本也是人气十足。店内有250个座位非常宽敞，这一层楼都是朝日啤酒园羊羊亭。有设置包厢座位。另外，店内是采用无烟烧烤炉，不会烟雾弥漫评价非常高喔！因为未成年不能饮酒，按成年人数，有提供北海道工厂制造的现榨啤酒，想要一手拿着现榨啤酒一边品尝成吉思汗蒙古烤肉的话非此店莫属啦！

店内非常宽敞！团体客也可以到此用餐喔！

菜单内容有特选鲜羔羊成吉思汗蒙古烤肉吃到饱方案（2980日元）、一头羊只有8人份的羊肩胛里肌肉吃到饱方案（3780日元）等，在吃到饱方案中只要再加1280日元就有朝日生啤酒和沙瓦等酒类无限畅饮。其它还有千岁野泽牧场饲养，肉质柔嫩北海道产的泰瑟尔羊肉100g（1480日元）、北海道产萨福克羊肉100g（1580日元）。

这是北海道产的泰瑟尔羊肉。

Asahi Beer-en You YouTei Genghis Khanアサヒビール园羊々亭ジンギスカン
地址〒064-0804北海道札幌市中央区南4条西4丁目松冈ビル5F／Matsuoka Bill5F,Minami4JyouNishi4Chome,Cyuou-ku,Sappro-shi, Hokkaido
最近车站从地下铁南北线薄野站步行1分钟
联络电话011-241-8831
营业时间：17:00～23:00（最后点餐时22:30）、
周六·周日·国定假日16:00～（5月3日～9月30日12:00～）
休息日：无