【日本】上野平价又美味！长期备受当地人喜爱的推荐美食 – 美食篇

上野，是众所皆知拥有许多美食的地方，而依选择餐厅的不同，有些只要花上800日圆就可以品尝到好吃的料理。在日本观光 地区一份中餐的价格大约是1000~1200日圆，虽然已经比在国内吃日本料理还要来得便宜了，但是如果是小资旅行，1000日圆这样的价格还是有点吃不消呢。但如果为了省钱只吃便利商店或是连锁店的东西，就失去了来到日本这样美食大国旅游的乐趣。
而今天要为大家介绍的高CP值美食餐厅，位于上野地区，而这里的商店不只便宜实惠还可以大大满足你的味蕾喔！不仅可以在满足口腹之欲的同时，又同时兼顾到荷包，有计划来这里的各位赶快拿出笔记，记下来接下来的文章吧！

【500日圆】品尝鲜美海鲜「宇奈とと(Unatoto)」的绝品鳗鱼饭

鳗鱼饭在日本是一种高级料理，因为鳗鱼取得不易，加上料理及烘烤非常费工，因此价钱当然也就不便宜，一般普通的鳗鱼丼饭约在2000~3000日元不等。因此当宇奈とと(Unatoto) 推出完全打破市场行情价的 500 日圆鳗鱼饭丼时，很快就在日本掀起不少讨论，也吸引了不少媒体争相采访。究竟低至市场3折左右的鳗鱼丼质量与口味吃起来怎么样呢？接下来就跟着我们一探究竟吧！

宇奈とと(Unatoto) 上野店离上野车站约3分钟的路程的高架桥下，附近也聚集了不少便宜的餐厅，宇奈とと鳗鱼饭店内座位简单大方，店内座位约 50 多个，不论是一个人或与家人一同用餐都相当合适。平日营业时间相当长，从上午 11 点到晚上 11 点左右，不论是当午、晚餐，甚至逛街逛到百货公司都打烊后当作宵夜都很不错，格外适合不想浪费在日本旅游时间，玩到最后一分一秒的旅人们。

餐点从 500 日圆鳗鱼丼到 1000 日圆双倍鳗鱼丼、鳗鱼茶泡饭、烧烤鳗鱼单点等等应有尽有，可以依当天的食量决定想吃的餐点。今天要介绍的是店内人气第一名的双倍鳗鱼丼和很有特色的鳗鱼两吃茶泡饭。

【800日圆】来「宇奈とと(Unatoto)」尝试日本才有的鳗鱼吃法！鳗鱼两吃茶泡饭（ひつまぶし）

鳗鱼两吃茶泡饭（ひつまぶし）800日圆（普通）900日圆（鳗鱼加料1.5倍） 1000日圆（鳗鱼特别加料2倍）本照片为鳗鱼增量2倍的份量

鳗鱼两吃茶泡饭是一道源自于名古屋的特色料理，不但是日本独有的鳗鱼饭吃法，更是连在东京都很少见的料理，将切小块的碳烤鳗鱼平铺在一大碗的丼饭上，然后在鳗鱼上撒上切细的海苔和山芹菜，一旁还会附上一大壶的热茶泡饭汤汁。品尝这碗鳗鱼两吃茶泡饭有很多吃法，店家推荐的吃法有 4 个步骤。先将饭从大的丼饭碗里盛进小的饭碗中，品尝浸了特制酱汁后鳗鱼丼饭的经典原味，这也是店内鳗鱼饭最基本的味道。

接着在碗里夹入一些山葵，把鳗鱼、海苔、山芹菜混合后，与山葵一起拌着吃。这也是编辑个人最喜欢的吃法，呛辣的山葵遇上咸甜的日式酱汁，能打造味觉的冲突感，在味蕾上多了些刺激，也能透过山葵去引出鳗鱼的鲜甜味。第三阶段的吃法就是茶泡饭的吃法，将一点饭、鳗鱼、海苔、山芹菜夹入小饭碗中，在碗中倒入茶泡饭汤汁，再加入一点山葵搅拌一下，简单的鳗鱼茶泡饭就完成啰！茶泡饭汤汁有着淡淡的清香及咸咸的鲜味，加上山葵遇到热汤后迸发的香气，及鳗鱼软嫩的口感，即使是在食欲不振的夏季也让人胃口大开。热热的汤更能暖胃，作为晚餐或宵夜是再合适不过。

依序尝试完三种不同吃法后，剩下的鳗鱼就可以依照自己喜欢的吃法调味，一碗饭里能尝到多种不同的日式鳗鱼饭吃法，来到这里一定要来试试！

【1000日圆】「宇奈とと(Unatoto)」的真本事！享受2倍的鳗鱼美味，双倍鳗鱼丼（うな丼ダブル）

双倍鳗鱼丼（うな丼ダブル）1000日圆（含税）

双倍鳗鱼丼是宇奈とと的人气第一名料理，比最便宜的500日圆鳗鱼丼多了一整片鳗鱼，两倍份量的鳗鱼，价钱却不到外面鳗鱼丼的一半，加量的鳗鱼吃起来非常过瘾，每一口饭都可以奢侈的搭配到美味的鳗鱼，因此如果是第一次来到这里的话，很推荐选择这款双倍鳗鱼丼。

宇奈とと的鳗鱼虽然价钱便宜，但美味度丝毫不马虎，将鳗鱼浸泡在店家自制的特调酱汁中，接着拿到备长炭上烧烤，烤的表皮酥脆、酱汁都入味后再放在饭上，这道令人食指大动的鳗鱼丼就完成啦。一口咬下去，烤到微微酥脆的外皮、软嫩又带有弹性的鳗鱼肉，配上甜甜咸咸的日式酱汁，让人忍不住一口接着一口。宇奈とと的特制酱汁，使用严选的本酿造酱油，加上了砂糖、醋调味，经过炭烤后味道浓醇、香气十足，但一点也不会死咸，是恰到好处非常讨喜的咸甜味道，不管男女老少，从小朋友长辈都一定会喜欢。加上使用炭火烧烤，使得鳗鱼的香气又更上一层，真的相当优秀。

Ps. 如果不想吃太饱，或是点给小朋友吃可以选择只有一片鳗鱼，只要500日圆的一般版鳗鱼丼（うな丼）

Nadai Unatoto Uenoten 名代 宇奈とと上野店
地址6-11-15, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, Japan
最近车站JR上野站（山手线、京浜东北线） 広小路口徒歩3分钟
东京Metro上野站（银座线、日比谷线）徒歩3分钟
营业时间
周一～周三11:00～23:00（L.O.22:30）
周四～周六11:00～23:30（L.O.23:00）
周日、假日11:00～22:30（L.O.22:00）

【60日圆】深受当地居民喜爱的味道！1块炸鸡也接受点餐！

接下来要介绍的这间肉の大山是一间肉铺直营的餐厅，位于上野最热闹、有着许多平价餐厅的阿美横丁，上野丸井百货旁的巷子，与刚刚介绍的鳗鱼饭也仅 1 分钟的路程，店里从开门到打烊总是人声鼎沸，超人气的秘密就在于它们提供价格低廉质量却一级棒的超高CP值炸物。

可乐饼60圆、炸火腿80圆、炸肉饼120圆……，别怀疑刚刚写的全都是日币价，10几种炸物最便宜的只要60日圆，平均约一百多日圆上下，换算成人民币才5~10元而已的超便宜炸物，即使在 国内都是超划算的售价，但能吸引这么许多顾客前来购买，靠的不仅仅是低价而已，炸物的质量及好吃更是关键。肉の大山受欢迎的秘密之一，就在于他们是由肉类批发商直营的餐厅，因此不但肉的新鲜度和质量都能自己掌握，也能将降低的成本反应在售价上，才能制作出如此物美价廉的炸物。

另外炸物还有一个好吃的关键，就是现炸的最好吃！肉の大山顾客绵延不绝，炸物不会停留在货架太久上，买到的几乎都是炸锅里刚起锅的现炸美味，这也是肉の大山好吃的秘诀之一。

【80日圆】走走吃吃最适合！意外可以吃饱的「肉の大山」炸火腿（ハムかつ）

炸火腿（ハムかつ）80日圆（含税）

这种炸火腿是国内比较少见的炸物，但是日本人从小吃到大的国民点心，将切得厚厚的火腿拿去炸，火腿本身温和的甜味加上外皮脆脆的口感，以及恰好的份量，应该是小朋友会很喜欢的点心。吃到一半后，沾上店家特制的酱料，或是西红柿酱也别有一番风味。

【200日圆】美味肉汁在口中流窜！「肉の大山」大山特制炸肉饼

大山特制炸肉饼（大山特制メンチカツ）200日圆（含税）

肉の大山的炸肉饼总共有 3 种，分别是最便宜只要120 日圆的炸肉饼、大山特制炸肉饼、高级版 400 日圆和牛炸肉饼。今天要介绍的是店内人气第一的大山特制炸肉饼，在材料上混合了部分和牛，有着比一般肉饼更香的肉味，炸的「喀滋喀滋」的外皮，一口咬下后满满的肉汁就冲进口中，外酥内嫩的口感配上香气十足的调味，以及含香甜的洋葱味，真的非常美味！
*贴心提醒：现炸的肉饼很烫，吃的时候要小心唷！

【900日圆】在上野的午餐就决定是这个了！「肉の大山」午间特餐炸物拼盘套餐（盛り合わせランチプレート）

午间特餐炸物拼盘套餐（盛り合わせランチプレート）900日圆（含税）

这份炸物拼盘套餐份量真的非常惊人，包含了可乐饼、汉堡排、炸虾、附骨炸香肠、炸烧卖、色拉，还附有一大盘白饭、猪肉味噌汤、饮料吧。这么澎湃的量却只要日币900，CP值真的是突破天际啦！

圆圆胖胖的可乐饼看起来很疗愈，外层酥脆里头是软绵绵的马铃薯馅，可以吃到马铃薯温和的甜味。先尝过原味后，记得加上一旁的酱汁，沾过酱汁的可乐饼，是店家推荐最地道的吃法。汉堡排混合了猪肉和牛肉，满满的肉汁还有香气十足的肉味，不愧是肉批发商直营，肉的品质真的很不错。

其中最有趣的就是附骨炸香肠，国内好像比较少这种造型的香肠，很像卡通里面会出现的食物非常可爱！香肠本身是猪肉做的，甜甜咸咸的味道很讨喜，咬下去非常Juicy，也很推荐唷！炸烧卖也是在日本比较少见的料理，口味是经典的烧卖味道，亮点是炸的超级酥脆的外皮，咬下去还有「ㄎㄠ ㄎㄠ」的口感非常特别。炸虾也是外头酥脆，肉质弹牙调味也很讨喜。这份午间特餐炸物拼盘套餐光是主食就有 5 种，不但份量超澎湃，而且每一个炸物表现都是可圈可点，

Niku no Ohyama 肉の大山
地址6-13-2, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, Japan
最近车站JR上野站（山手线、京浜东北线）広小路口 徒歩3分钟
东京Metro上野站（银座线、日比谷线）徒歩3分钟
营业时间
周一～周六11:00～23:00（L.O.22:00）
周日、假日11:00～22:00（L.O.21:00）

日本让人上瘾的好滋味！「蒙古タンメン中本」不管是实体店铺还是泡面都拥有超人气

如果有在关注日本旅游信息的人应该都有看过这款，只在日本7-11贩卖的话题激辛泡面吧！这款拉面虽然已推出10年了，但是许多旅游部落客、日本旅游社团都有讨论，甚至连新闻都有报导，每个买回家的人都说是日本最好吃的辣泡面，也成为赴日旅游的内行人伴手礼之一。今天我们就要前往这个话题辣泡面的实体店「蒙古タンメン（tanmen）中本」，探探这传说中的激辛拉面到底有什么神奇魅力！

蒙古タンメン中本御徒町店最近的车站是JR御徒町，但从上野站走过来大约也只需要 10 分钟，位于高架桥下显眼的红色招牌蛮好找的，店内座位22个，每到用餐时间总是相当热门，不过拉面换桌率很快，所以尽管大排长龙也不用太担心会花太久时间，而且美味绝对是值得等待的！

蒙古タンメン中本以贩卖辣拉面为主，辣度等级从 3 颗星的味噌拉面（味噌タンメン）开始依序是 5 颗星的蒙古拉面（蒙古タンメン）、6 颗星的五目蒙古拉面（五目蒙古タンメン）到辣度 9 颗星最辣的北极拉面（北极ラーメン）。第一次尝试建议从最有人气的蒙古拉面开始，如果不太敢吃辣的人可以选择微辣的味增拉面。附带一提，虽然店名有「蒙古」，但店内料理与蒙古料理是没有任何关系的唷！

【800日圆】说到日本激辣商品就是这个！「蒙古タンメン中本」的招牌，蒙古拉面（蒙古タンメン）

蒙古拉面（蒙古タンメン）800日圆（含税）

终于要进入今天的重头戏，这个话题激辣的蒙古拉面究竟味道如何呢？这道蒙古拉面与一般拉面汤底有很大的不同，它其实是满满蔬菜与肉的味噌汤面为底，上面再加上了麻婆豆腐的浓稠的烩酱。在吃的时候可以先尝几口味噌汤面的原味，再依照个人口味慢慢拌入上层的麻婆豆腐。

味噌汤面汤底的特色是，因为含有大量的蔬菜与肉，因此能尝到鲜甜的肉与蔬菜味浓缩后的汤头，配上味噌打造出非常浓郁的汤底，这样充满鲜甜味的香醇汤底与麻婆豆腐搭配后，提供了辣酱之下更深一层的底蕴，让那生猛的辛辣味不会过于刺激味蕾，配上软嫩的豆腐也让突出的辣味有了比较温和的表现方式。

更厉害的是蒙古タンメン中本的麻婆豆腐都是在店内大火翻炒而出，不单单只是辣而已，辣中有麻、辣中有香、辣的有鲜味有韵味，这就是蒙古拉面让人虽然边吃边喊辣，但就是停不下来的魅力。

如果你喜欢激辛泡面，来到日本绝对要来朝圣实体店呀！虽然泡面已经很美味，但实际的拉面本尊在辣度、香度、跟汤头的浓醇度绝对都是更上好几层楼，这样令人上瘾的滋味，怪不得会成为许多人心目中的日本第一拉面！

Moukotanmennakamoto Okachimachiten 蒙古タンメン中本 御徒町店
地址5-10-14, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, Japan
最近车站JR御徒町站南口 徒歩2分钟
营业时间　11:00～24:00

今天介绍的 3 间店家，除了价钱很实惠之外，最重要的是也真的拥有水平之上的美味。更令人感动的是店家对待料理的真诚和热情，在餐厅里忙碌地制作一道道美味又便宜的料理，款待不间断上门的饕客们。虽然身在观光区，也受到许多日本在地客人的爱载，是真正名副其实的且值得推荐的人气店家。另外提醒大家，这三间店真的都是相当受欢迎的店家，一开店客人就几乎马上坐满，如果又刚好遇上用餐时间，通常都需要花上不少时间等待，如果想要减少排队时间可以稍微错开一般用餐时段。另外宇奈とと鳗鱼饭和蒙古タンメン中本激辛拉面在东京都内都有蛮多间分店，因此可以依照行程选择最顺路的店家唷！