【日本】只要1200日圆 渔港直送海鲜吃到饱！上野「沼津港海将」- 美食篇

交通便利、有着丰富观光设施及众多平价旅馆的上野，一直是旅客们最关注的观光区域之一，属于东京下町的上野，更是存在着许多味美价廉的庶民美食，今天要介绍一家 CP 值超高的海鲜吃到饱「沼津港海将 上野1号店」，平日中餐时间每人只需要 1200 日币，就可以无限享用生鱼片、炸物、小菜吃到饱，生鱼片更是每天早上从渔港直送店家，不只价格划算肉质也很新鲜，想在日本大啖海鲜又想好好善待荷包的话，沼津港海将一定能让人大大满足！

上野沼津港海将 深得人心的豪爽风格 大啖美食无负担

沼津港海将上野1号店位于上野ＯＩＯＩ丸井百货后面的巷弄中，距离上野车站走路约五分钟的距离，豪爽质朴的店面，非常符合上野这带给人的庶民印象。开店时间是上午11:30，因为物美价廉，广受日本人好评的缘故，在开店半个小时前就陆陆续续有客人开始排队了。不过也别太担心会花费太多时间排队，因为店内座位多，且中餐时间翻桌率极快，因此不用花太多等待时间就可以肆意享受美食。
店内摆设虽然简单但很干净，很像是乡村渔港边会有的海鲜料理店，没有过多的装潢，反而能让人自在的大快朵颐。

每早从沼津港直送新鲜渔获 鱼铺儿子才能有的霸气

沼津港海将备受日本饕客们喜爱的秘密，不只是价钱便宜，最重要的是强调产地直送的新鲜美味，因为店主的父亲在静冈县沼津港经营鱼铺生意，循着这层关系，沼津港海将每天早上都会从渔港运送自家最令人自豪的海鲜至店里，让客人们在东京都内就能同步享受到海港的新鲜鱼产，而且价钱也是媲美产地的便宜呢！

接着赶快带大家来看看，午间海鲜吃到饱到底包含哪些豪华菜色吧！

右起：上等鲔鱼葱丝、海鲜散寿司

上等鲔鱼的肉质柔嫩拌上葱丝加上调味后，清爽又好配饭，旁边的海鲜散寿司则结合了玉子烧和许多不同种类的新鲜生鱼片，甜甜的玉子烧能更完美地带出生鱼片的鲜味，在满满的单一口味生鱼片中，给人些许惊喜的变化。

右起：黄鳍鲔鱼生鱼片、炙烧鲣鱼

黄鳍鲔鱼生鱼片肉质柔软味道清甜，没有过多的油脂但相当清爽好吃，是大家普遍都会喜欢的生鱼片口味。左边的炙烧鲣鱼跟一般炙烧做法不一样，是使用一种称为たたき（tataki）日本传统的料理手法，用大火鲣鱼炙烧表面，烤至外面熟，里面还是生的状态，然后借着用手或刀片拍打的动作让酱汁的味道能浸润入味。所以能吃到吃鱼片的新鲜，表皮又因为炙烧过了而更带股特殊的香味。

右起：曼波鱼生鱼片、鲔鱼生鱼片

曼波鱼肉质带有弹性，加上恰到好处的油脂分布让人印象深刻、只吃一块就感到齿颊留香。旁边的鲔鱼质量也是相当棒，不但色泽美丽、肉质和味道都相当完美，用心提供的新鲜鱼料果然是一吃便知道。

右起：腌制鲭鱼、鲑鱼生鱼片

鲭鱼和鲑鱼都是相当受欢迎的海鲜，用醋腌制过的鲭鱼咸度适中，酸酸咸咸腌料，配上于本身的鲜味，滋味上相当丰富，一旁的鲑鱼肉质非常柔韧，并且含有丰富的油脂，真的是让人每一口都能吃到海里的鲜味。

右起：马铃薯色拉、凉拌牛蒡丝、锅煮樱花虾

右起：凉拌海蜇皮、帆立贝、生章鱼块

除了生鱼片之外，沼津港海将也提供了许多像是海蜇皮、樱花虾等美味的小菜，让顾客们在满满的生鱼片飨宴中可以换换口味，小菜也经过精心的料理，每一道都很有特色。
另外还有令人喜爱的生章鱼跟帆立贝吃到饱，尤其是帆立贝每一颗都硕大饱满、鲜度惊人，这样的食材居然会出现在1200日币吃到饱中，这ＣＰ值真的是突破天际了呀！

右起：炸肉饼、炸白身鱼、炸竹筴鱼

除了生食之外，还有炸物可以换换口味，这里的炸物份量也很惊人，炸竹筴鱼和白身鱼都吃到一大片完整的鱼肉，炸肉饼的调味也相当不错，酥脆酥脆的口感让人想一块接着一块吃下去。这些炸物一般在美食街中，每块也都要好几百圆日币，在吃到饱能无限享用真的是太过瘾了！

实际盛好一份海鲜丼大概是这个模样，从照片中可以看得更清楚，这里的每块生鱼片都不马虎，生鱼片厚度厚、帆立贝大小也令人相当心动，每块海鲜都散发着新鲜的漂亮色泽，是不是让人想赶快大快朵颐一番呢？自己做自己的海鲜丼，就能选择自己喜欢的海鲜种类，把喜欢的食材通通都夹进碗里就对了！当然如果只想专攻生鱼片不想吃饭也是可以的哟！

除了海鲜吃到饱之外，还有价格相当划算的酒精饮料喝到饱方案，除了有备受日本人喜爱的生啤酒之外，还有许多调酒可以混搭出自己喜爱的风格。

更厉害的是这些日本酒也都含在喝到饱的菜单内！
如果你爱喝日本烧酒或清酒的话，真的可以考虑选择1850日圆吃到饱＋喝到饱项目，毕竟这些清酒在外面居酒屋可都是不便宜呀！而且通常日本喝到饱的店家，都是由店家调好送上，很少让客人自己盛酒，所以有时会喝到掺了太多气泡或水的调酒，但这里完全可以依照自己的喜好调整，所以不会有这个问题，实在是太幸福了！另外店家还有提供多款稀有的静冈特色地酒，中午时间小酌一下出来旅游就该如此享受人生。
看了刚刚介绍那么多澎湃的海鲜种类，以及上百种可自己取用的酒精饮料吃到饱，老板的豪迈和大手笔实在是让人大感佩服呀！

午间吃到饱时间&消费规则

上层冰柜中的料理需另外加价

「沼津港海将 上野1号店」午餐吃到饱仅限平日11:30～14:15（最后接单至13:30），用餐时间限制为 45 分钟。吃到饱内容包括吧台上所有未标价之生鱼片、海鲜料理、小菜，以及炸物，玻璃柜中有标价的小菜则需另外加价。白饭、味噌汤等等当然也是含在吃到饱价格内无限供应。
午间吃到饱点餐流程：入店后表明想参加午间吃到饱，至柜台结帐后依据单子上时间开始计算 45 分钟，入座后就可以开始享用澎湃的海鲜啦！

午间吃到饱价格方案：
依据是否付饮料总共有 3 种不同的方案
海鲜Buffet吃到饱（バイキングのみ）大人 1200 日圆 / 小学生 600 日圆 / 3岁～小学生 300 日圆 / 3岁以下免费
海鲜 Buffet 吃到饱＋软性饮料喝到饱（バイキング＋ソフトドリンク饮み放题）1300日圆
海鲜 Buffet 吃到饱＋酒精饮料喝到饱（バイキング＋アルコール饮み放题）1875日圆
酒精饮料喝到饱是用餐完毕付款，45分钟用餐时间结束后可以每 5分钟 75日圆为单位延长，特别要注意的是时间是自动延长制，若已用餐完毕要记得赶快去结帐唷！

另外一定要好好遵守日本吃到饱的礼节，拿取符合自己食量的份量就好，酒的话也请一次拿一杯，由于日本人相当惜食，因此绝对不希望有浪费食物的情况发生。如果真的剩下太多食材的话，店家可能会酌收 500 日圆罚金，这些美味的海鲜都是大海给我们恩惠，我们一定要好好珍惜这些珍贵的美食。

沼津港海将上野一号店用全东京海鲜餐厅都难以匹敌的超划算价格，提供食客们产地直送的新鲜海产，实在很难想象这些美味的鲑鱼、鲔鱼、贝类吃到饱只需要日币 1200 呀！怪不得会这么受日本饕客们欢迎，店家也透露虽然身在观光区，但来访的顾客有八成左右都还是日本人，所以这里是真正的不被观光客所知的在地人私房餐厅。有看到这篇的人，心动不如马上行动，下次造访东京就把「沼津港海将 上野1号店」的午间海鲜 Buffet 排进行程吧！

沼津港 海将 上野1号店
地址B1F, Gomi Bld., 6-8-4, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, Japan
营业时间
周一～周六：11:30~22:30（L.O.21:30）
周日、假日：11:30~22:00（L.O.21:00）
公休日：无