【日本】新宿午餐吃寿司吧！预算1000～5000日元的寿司店5家推荐 – 美食篇

位在东京的新宿是和池袋、涩谷并列的日本繁华街区，无论是要前往东京市区、郊区，还是要逛街购物、吃美食都没问题，其中观光客来到日本首选品尝的料理–寿司在新宿也是有不少店家，选择之多让人还真不知道要去哪间店吃才好，因此这次我们将按从1000日圆开始推荐新宿5间不同预算的寿司店，在新宿想看预算来选择寿司店的人不妨参考看看吧！

目录

1. 【1000日圆】说走就走的平价立食寿司－「寿司 uogashi日本一 新宿西口店」
2. 【2000日圆】24小时营业的地道寿司店－「寿司三味　新宿东口店」
3. 【3000日圆】来自老字号料亭精湛手艺的新宿极上寿司－「清水」
4. 【4000日圆】新宿吃到饱寿司店！备有100多种寿司及逸品料理－「绊鱼寿司」
5. 【5000日圆】在新宿高级饭店品尝奢华寿司－东京凯悦酒店 鮨「Miyako」

【1000日圆】说走就走的平价立食寿司－「寿司 uogashi日本一 新宿西口店」

「寿司 uogashi日本一 新宿西口店」是一间可以吃到师傅现点现握寿司的立食寿司店，店面位在著名家电量贩店「友都八喜西口本店」附近，逛街采购完之后想吃寿司过来这里正好。价格方便握寿司每贯不含税75日圆，一次固定提供两贯，可以用亲民又不伤荷包的价格吃到新鲜握寿司。

眼前的玻璃柜内放了许多从丰洲市场购入的新鲜渔获食材。菜单除了日语外还有英文、中文、韩文，除了用菜单点餐之外也可以直接指定冷藏玻璃柜内的海鲜食材。

点餐之后师傅马上就会开始制作，点餐完两分钟内师傅迅速捏好4贯寿司，精湛的职人手艺更是让人吃惊，等待时间晃若转瞬般倏忽即逝，一点都不觉得无聊。

套餐「椿」1100日圆（不含税）

寿司料厚度切得刚好，搭配像是要融化在口中一般的微温日本国产米醋饭刚刚好。其它还有像是能够吃到三种当季食材的「三贯王套组（三贯王セット）」等，菜单种类之丰富也是一大特色，再加上可以看见师傅在眼前现握的精湛手艺、新鲜食材却有平易近人的价格、不必久待就能吃到等魅力，让「寿司 uogashi日本一」在外国旅客之间也是诸多好评。

寿司 uogashi日本一 新宿西口店 寿司 鱼がし日本一 新宿西口店
地址东京都新宿区西新宿1-12-12 河西ビル1F
最近车站JR新宿站西口步行1分钟、丸之内线新宿站步行4分钟、都营大江戸线都厅前站步行4分钟
联络电话03-3349-1739
［营业时间］周一～周五　11：00～23：00、周末及国定假日　11：00～22：00 ［公休日］无

【2000日圆】24小时营业的地道寿司店－「寿司三味　新宿东口店」

「寿司三味（すしざんまい）」是一间标榜以平价又高质量的寿司为主打的本格派寿司店，尤其鲔鱼的鲜度及质量更是讲究，让寿司三味的社长在媒体版面经常被贯上鲔鱼大王的称号。这间位在新宿东口的分店是24小时营业，无论早晚想吃随时都能说走就走。

店里的吧台加上一般桌位全部共有84个座位，即使是团客或是一家人前来也能坐得舒适。店内菜单有英文、繁中、简中、韩文、俄文，此外还有提供免费Wi-Fi服务。

寿司皆采现点现握，如果坐在吧台座位的话可以近距离观赏寿司师傅精湛的料理手艺。

平日限定　午餐菜单人气排行握寿司2200日圆（不含税）

食材覆盖整个醋饭的海鲜握寿司无论质量还是份量都让人相当满足。以黑鲔鱼为中心的人气排行握寿司能够吃到各种新鲜的人气食材，并且附上汤品及茶碗蒸，如果意犹未尽的话加点1个98日圆（不含税），非常平价，如果有需要的话还可以免费提供炙烧服务。平日午餐还有附上自助喝到饱的咖啡的餐点可供选择，像是最便宜的「渍旗鱼丼（かじき渍け丼）」不含税仅需550日圆，相当划算。

带孩童来用餐还会送上可爱的寿司造型棒棒糖

寿司三味 新宿东口店 すしざんまい 新宿东口店
地址东京都新宿区新宿3-18-4 セノビル3F
最近车站丸之内线新宿站B10出口步行1分钟、JR新宿站东口检票口步行3分钟
联络电话03-5357-7737
［营业时间］24小时营业（午餐菜单为平日11:00～15:00）［公休日］无

【3000日圆】来自老字号料亭精湛手艺的新宿极上寿司－「清水」

店铺与JR新宿西口车站直结，可以不受日晒雨淋前往用餐的「清水」，是1830年创业的老字号料亭「滩万（なだ万）」中的寿司专柜，在夜晚是预算5000日圆以上的高级料理店，但午餐时段仅需莫约3000日圆即能前来一尝老店精湛的料理手艺。

充满高级料亭味道的吧台板前座位，可以亲眼见识并品尝在师傅熟练手艺下制作的极上握寿司。

「茜」（含税3388日圆）※附开胃菜、寿司卷、味噌汤

菜单有日、英、中三种语言。积极活用食材最原始风味的握寿司套餐「茜」是午间限定的餐点，寿司上的配料是使用从丰洲市场进购的极高质量海鲜所制作，像鲔鱼就是一公斤超过一万日圆的超高级食材来。包含在套餐内的蟹肉鲑鱼卵小菜、汤品等寿司以外的料理也都能吃出专业日料职人的精湛手艺。

「滩万宾馆（なだ万宾馆）」内气氛充满复古高级感，除了以寿司为主的「清水」之外，还有专攻铁板烧料理的「竹花亭」、天妇罗为专门的「まつ井」，三间都是作为接待客户、贵宾的高级餐厅而闻名。

新宿 滩万宾馆 清水 新宿 なだ万宾馆 清水
地址东京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百货店 新宿店 本馆14阶
最近车站JR「新宿」步行1分钟、地下铁・小田急线「新宿」站步行1分钟
联络电话03-5381-0700
［营业时间］LUNCH　11:00～16:00、DINNER　16:00～22:30（L.O. 21:00） ［公休日］无

【4000日圆】新宿吃到饱寿司店！备有100多种寿司及逸品料理－「绊鱼寿司」

位在新宿歌舞伎町大道上的「绊鱼寿司（きづなすし）新宿歌舞伎町店」是提供寿司吃到饱3980日圆（不含税）的寿司店，女性的吃到饱费用是3480日圆，12岁以下幼童则是2000日圆（皆不含税）。吃到饱方案中提供87款寿司，再加上其它种类餐点的话总共有超过100种以上的料理都能任意吃，适合想要尽情大吃寿司、每种口味都想要吃过一轮的大食客。此外店内有提供免费的Wi-Fi服务。

点餐用的平板操作接口可切换成英文、繁中、简中、韩文

吃到饱方案用餐时间为两小时，在这段时间内可以肆意选择自己要吃的寿司，其中推荐讲究鲜度及质量的黑鲔鱼所制作的中鲔握寿司，味美又新鲜，并且寿司都是点餐后由师傅一个一个制作而成的。

色拉、烧烤、炸物等其它逸品料理种类也相当丰富，想喝酒的话只要再加1500日圆即能升级成酒隐喝到饱方案，中午时段就能不必顾忌钱包深度大吃大喝一波超级开心。寿司每次加点可选择最多6种、数量上限30贯，所以还要多注意不要点太多吃不完。

店内也有吧台板前座位，可以亲眼看见师傅在眼前制作寿司的料理过程

绊鱼寿司 新宿歌舞伎町店 きづなすし 新宿歌舞伎町店
地址东京都新宿区歌舞伎町1-18-8 第1モナミビルB1･1F
最近车站西武新宿站步行约2分钟
联络电话03-5287-1081
［营业时间］24小时营业（吃到饱仅于11：00～22：00间提供）［公休日］无

【5000日圆】在新宿高级饭店品尝奢华寿司－东京凯悦酒店 鮨「Miyako」

在西新宿的五星级饭店「东京凯悦饭店」内的「鮨『Miyako』」，是一间讲究最高级食材、精致、款待的高级寿司餐厅，在有40年以上经历的五十岚料理长的带领下，拥有至高料理手艺的寿司职人们将按照每一位顾客的口味、喜好来提供一道道高质量的极上握寿司。晚餐预算最少也要14000日圆以上，但午餐时段仅需5000日圆即能前来品尝。

午餐限定「特上握寿司（特上にぎり）」（含税金及服务费5082日圆）

在师傅的精细作业下所完成的握寿司就像是宝石一样闪烁着耀眼的光泽，使用的食材源于丰洲市场及日本各地严选而来，为了让顾客一吃就能感受到何为美味，寿司料及醋饭都经过严格的温度管理。在纤细又不失准确的刀工下所切割的寿司料既新鲜又饱满，可从舌尖感受到柔软的感官冲击及食材原始的甘醇风味，搭上使用会津铭柄米「继承米」所制成、水份与黏性拿捏得宜的醋饭，不失甘甜又粒粒分明的滋味及口感成为寿司料最得力完美的辅佐。

「Miyako」并非仅是单纯使用高级食材而已，而是花时间与功夫让原本就已是极品的寿司更加进化。像是「Miyako」的调味料也都大有学问，例如酱油是将高级割烹酱油「本膳」加热后放入味醂、酒、高汤等特调制成，盐是将日本盐混合世界各地海水盐所完成的混合盐，能带出寿司料的食材滋味。工作人员皆能以英语沟通，甚至还为吃不惯生食的外国旅客提供半贯寿司的贴心服务，无论是味道、服务质量都堪称新宿最高级的寿司店。

光是盐的种类就超过十种以上，能感受得到职人的坚持讲究

Hyatt Regency 东京 鮨 「Miyako」 ハイアット リージェンシー 东京 鮨 「みやこ」
地址东京都新宿区西新宿2-7-2
最近车站JR新宿站西口步行约9分钟、地下铁大江戸线都厅前站A7出口经C4连络道路（6:00～23:00）步行1分钟、地下铁丸之内线西新宿站步行约4分钟
联络电话03-3348-1234
［营业时间］LUNCH 11：30～14：30、DINNER 17：30～21：30［公休日］无