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【日本实用】点餐不糊涂 各种料理日文用语大公开

「和食」登记为联合国教科文组织的无形文化遗产,受到全球瞩目的日本料理,不只是旅游观光的重点之一,其他像是职场同事或朋友间聚餐,经常有机会吃到。这次挑选了一些在日本料理店或餐厅常见的基础日文,关于当季食材、料理方式、甚至是寿司专门用语等等,许多超好用的日文单词,赶快拿笔记下来吧!

日本特定节日享用的「宴会料理」

日本的传统年节如过年、节分、女儿节等,一年之中有许多特定的节日,日本人习惯在当天吃应景的料理,尤其是过年与节分必吃的料理,已经成为生活的一部分,在便利商店或超市都可以看到特别设置的专区,花点心思记住这些,用来感受日本文化会更有感觉喔。

 ・「御节料理」「年糕汤」「屠苏酒」「七草粥」

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